Der Fa. Bialetti verdankt die Blauer Planet das überdies simple wie wirkungsvolle Prinzip des Espressokochers, bei dem der Dampf kochenden Wassers durch das darüber in ein Seicher geschichtete Espressopulver gedrückt wird und sich der Espresso im oberen Ausschnitt des zweiteiligen Kochers sammelt. Der Kocher aus Aluminiumguß mit seiner charakteristischen 8-eckigen Gefüge und dem eine Prise eigenwilligen Bialetti-Männchen wurde erstmals Anfang der 50er Jahre auf den Markt gebracht und seither mehr als 200 Millionen Fleck verkauft.

Auf diesem Prinzip animierend gelang Bialetti nach einem halben zehn Dekaden ein neuer, großer Wurf: Die Mukka Express verfügt über ein patentiertes Ventil, durch das der Dampf der vorerst durch das Espressopulver gedrückt wurde folgend die in das obere Gefäß eingefüllte Vollmilch aufschäumt. Mit dem messen können mit Aufwand wie für Espresso bekommt man gegenwärtig einen trinkfertigen Cappuccino. An diesem könnte man nur tadeln, da jaß der Milchschaum nicht blütenweiß ist, an Stelle schon mit Kaffeebräune durchzogen ist, da ja sich Espresso und Schaum schon Misch haben.

Gerät aus Aluminiumguß und Kunststoff. Mit integriertem Überdruckventil und Meßbecher für Vollmilch. Für Gas-, Elektro- und Ceranherd. Nicht spülmaschinengeeignet. Höhe 20 cm, R 13 cm, Bedeutung 980 g. Für 220 ml Cappuccino (2 Tassen).

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